Description

Pirotski kačkavalj 400 g

Pirotski kačkavalj je polutrvdi punomasni kravlji kačkavalj parenog testa koji se pravi po trdicionalnoj recepturi domaćinstava pirotskog kraja. Čiste i zdrave livade Stare planine utiču na vrhunski kvalitet Pirotskog kačkvalja a proizvodnja se obavlja ručno kao u stara vremena na Staroj planini.

Karakteristike pirotskog kačkavalja:

Pirotski Kačkavalj od kravljeg mleka izrađuje se od parenog testa bez termičkog ili hemijskog tretiranja.
Pirotski kačkavalj sazreva minimum 3 meseca pri čemu dobija zreo ukus i miris.
Pirotski kačkavlaj ima 45% mlečne masti